Помогите, пожалуйста, разобраться с печеньем !

[Женя]

У кого есть хоть какая-нибудь информация по расчету выбросов от чего-то кондитерского, а то точнее именно печенья - отзовитесь! Буду очень благодарна!Знаю, что есть методика, но не знаю где[!disko] Дело в том, что там цех по производству всего 2 видов печенья (дрожжи не используются, так что хлебопекарные методы не подходят, как я поняла...Хотя могу ошибаться-маловато опыта[:-;)])!Надеюсь на вашу помощь!Заранее благодарна[:-;)]мое мыло: proc84@mail.ru

[Lateco]

Я недавно делала проект нормативов ПДВ для предприятия по выпечке печенья. Пользовалась "Сборником удельных показателей выбросов загрязняющих веществ в атмосферу от предприятий перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса" РОСАГРОПРОМ, РОСГИПРОСАХАГРОПРОМ, Курск, 1990г. Также можно использовать ВНТП 21-92 "Нормы технологического проектирования проедприятий кондитерской промышленности".

[Женя]

Спасибо большое за информацию)А не могли бы Вы обеспечить этими документами, если Вас не затруднит и, конечно же, если они у Вас имеются!Заранее благодарна)

[Lateco]

Первый сборник только в печатном варианте, да и то плохо читаемый. А "нормы" постараюсь выслать. Мне и самой когда-то с ними помогли.