Форум для экологов

Кто-нибудь считал выбросы от мангала? Или может встречал в какой методике? У нас есть формула с привязкой к площади мангала и количеству сжигаемого угля, но нет никаких ссылок на методику. Что-то уж больно сомнительно всё. Может кто что-то подскажет?!

Интересный вопрос. Я бы сказала что выбросы в основном будут только от сжигания топлива угля. ПРи обжарке в растительном масле выделяются смесь карбоновых кислот и карбонильные соединения. Но здесь ведь нет растительного масла, следовательно про нормировать вы сможите только сжигание угля. Методики для жарки шашлыков точно не существует.

Привет. Один раз попадались мне мангалы, считал по: «Методическими указаниями по расчёту количественных характеристик выбросов в атмосферу загрязняющих веществ от основного технологического оборудования предприятий агропромышленного комплекса, перерабатывающих сырьё животного происхождения М.1987 г.", там методика расчёта для коптильни, но я уменьшив коэф.посчитал мангалы. Методику посоветовали на форуме интеграла).

Laky. В электронке нет, к сожалению(.

а это не вредно шашлыки на угле ? и вообще не слишком ли это, можно ли это вообще воспринимать как воздействие ?

expert:
и вообще не слишком ли это, можно ли это вообще воспринимать как воздействие ?

Ага, а если уважаемый шашлычник курит, то и это пронормировать[:-;)]

Katerina:

expert:
и вообще не слишком ли это, можно ли это вообще воспринимать как воздействие ?

Ага, а если уважаемый шашлычник курит, то и это пронормировать[:-;)]

А если не только курит?[!boring]

люблю веселые темы [:-=))]аналогично смешная про шум от стадиона во время фубольного матча [:-))]

Выбросы от мангала зачем считать? Если это собственная инициатива, то она ведет к головной боли. Если эксперт требует - пусть скажет методику и все само собой разрешится

Пожар:
Выбросы от мангала зачем считать? ...

Думаю, что необходимость нормировать данный источник выброса все же есть. Приведу пример: неподалеку от меня находится ресторан с шашлычкой, и летний вечер в радиусе 50 м такой стоит запах при жарке шашлыка...
Другой вопрос, конечно, что как расчитать выбросы от него...