Страница 1 из 1

Расчет дымогенератора

Добавлено: 19 мар 2009, 08:20
sandra-001
Здравствуйте уважаемые специалисты фирмы "Интеграл". Проконсультируйте пожалуйста по следующему вопросу. Нам необходимо рассчитать выброс от дымогенератора, используемого для копчения сыра. В старом проекте инвентаризации данный выброс рассчитывался по "Методическим указаниям по расчету количественных характеристик веществ от основного технологического оборудования предприятий агропромышленного комплекса, перерабатывающих сырье живого происхождения (мясокомбинаты, клеевые и желатиновые заводы".
Но на сегодняшний день согласно "Перечня документов по расчету выделений..." данные МУ действуют только в отношении разделов 3,4,5. Подскажите, по какой методике следует рассчитывать данные выбросы? Или все-таки можно применить раздел 6 вышеуказанных МУ? Что делать незнаем, а время идет, какой методикой можно заменить?? В какой методике (действующей) рассчитываются выбросы от дымогенератора.
Опять же в «Методическом пособии по расчету, нормированию..» СПб, 2005г. В разделе 1.6.п 7. сказано что для мсяоперерабатывающих рекомендуется руководствоваться вышеуказанной методикой в полном объеме, а для сырокопчения можно использовать данную методику в полном объеме (в частности раздел 6) ведь для копчения сыров применяются аналогичные дымогенераторы.