Отходы от вяления рыбы
Добавлено: 01 май 2009, 11:56
Здравствуйте форумчане! [!ar]
Подскажите пожалуйста какие отходы образуются при вялении рыбы и к каким кодам по ФККО их можно отнести. С чешуей понятно, а как быть с жировой солью, тузлуком и др. [!help]
Подскажите пожалуйста какие отходы образуются при вялении рыбы и к каким кодам по ФККО их можно отнести. С чешуей понятно, а как быть с жировой солью, тузлуком и др. [!help]