у меня у коллеги часто такая ситуация: ЗУ под жилую застройку (квартал/микрорайон), строят ЛОС/КОС - никто не межует под них отдельно ЗУ. В этом случае от объекта (ОКС) было бы вполне удобно.
Но я если честно вообще не понимаю смысла устанавливать "от чего-то". Граница СЗЗ имеет координаты, какая разница сколько от поворотной точки метров до чего-то там (до границы ЗУ или границы ОКС, или до источника выбросов. Главное чтобы на границе СЗЗ соблюдались гигиенические нормативы.
То есть я бы вообще уходил от формулировки, граница устанавливается "от". Тут правда возникает момент от чего откладывать нормативную - я бы это оставил на усмотрение заказчика/разработчика/эксперта - если строится большое предприятие да ещё с возможностью расширения - то от земельного участка, если это какие то ЛОС/КОС - то от границ ОКС. Потому как на мой взгляд все случаи корректно прописать не выйдет.
Ну или прописать что ориентировочные приведены в СанПин от балды границ объекта (ОКС или ЗУ). А при установлении не пользоваться формулировкой "от".