Выбросы от производства хлебцов
Модераторы: Ecolog-Julia, Лёха, masm0, Kotucheny
-
Автор темы
- Эколог
- Сообщения: 61
- Зарегистрирован: 15 апр 2021, 21:20
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 11 раз
Выбросы от производства хлебцов
Коллеги, кто-нибудь сталкивался с выбросами на производстве хлебцов? Предприятие использует взрывной метод приготовления - зерно с добавками (без муки, масла и прочего) нагревают в экструдерах 3-5 секунд при температуре 200-250 градусов и получают брикетики. Для хлебцов в форме пластин еще есть резаки, там понятно, что учитываем взвешенные. Хотим сделать инструментальные измерения на вытяжке от цеха, но с перечнем именно газообразных веществ не удается определиться, конкретной литературы нет. На просторах интернета натыкался, что зерно будет чуть подгорать, поэтому образуются продукты термодеструкции белка - диоксид и оксид азота, оксид углерода, но какое-то сомнительное заявление. Консультировались у ФГБУ "Центр оценки качества зерна", они пояснили, что будет только испарение влаги. Планируем написать в НИИ Атмосферы. Если кого-то заинтересовало - буду держать в курсе)
Re: Выбросы от производства хлебцов
Недавно считала пищевые экструдеры (сухие завтраки "шарики") - брала только взвешенные по результатам замеров.
Но проект еще не сдан даже в экспертизу, поэтому тема животрепещущая - отпишитесь пожалуйста, если Вам ответит НИИ Атмосфера.
Но проект еще не сдан даже в экспертизу, поэтому тема животрепещущая - отпишитесь пожалуйста, если Вам ответит НИИ Атмосфера.
-
Автор темы
- Эколог
- Сообщения: 61
- Зарегистрирован: 15 апр 2021, 21:20
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 11 раз
Re: Выбросы от производства хлебцов
Taira, НИИ ответили в устном виде, что вплоть до разработки специализированных методик, можно считать, что выделения крайне малы, и ими можно пренебречь. Необходимо только замерить взвешенные на вытяжке
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 4 Ответы
- 684 Просмотры
-
Последнее сообщение Птица
-
- 12 Ответы
- 2491 Просмотры
-
Последнее сообщение TRusT
-
- 6 Ответы
- 1232 Просмотры
-
Последнее сообщение keranova_1111