Я этого там не усматриваю(к сожалению), там указано, я выше цитировал:
СанПиН 2.1.4.1110-02 определяют санитарно-эпидемиологические требования к организации и эксплуатации зон санитарной охраны (ЗСО) источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения.
Не вижу тут указания на водопроводную сеть.
или исходя из определения водопровода:
Водопровод(ГОСТ 25151-82) - комплекс сооружений, включающий водозабор, водопроводные насосные станции, станцию очистки воды или водоподготовки, водопроводную сеть и резервуары для обеспечения водой определенного качества потребителей.
следует что это именно внешняя сеть, то есть предприятие - потребитель, а у него уже не водопровод (а что тогда?) Тогда я с вами согласен.