расчет выбросов от приготавления пищи (кафе)

Модераторы: Лёха, masm0, Kotucheny


Автор темы
nadya
Новичок
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 25 окт 2005, 14:58

расчет выбросов от приготавления пищи (кафе)

Сообщение nadya » 16 мар 2009, 22:24

Помогите!!!! подскажите пожалуйста по какому методческому пособию производть расчет выбросов от кафе, ресторан, столовая (приготовка пищи).


Олег
Эколог
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 17 сен 2005, 20:29

Re: расчет выбросов от приготавления пищи (кафе)

Сообщение Олег » 16 мар 2009, 22:24

А какие именно выбросы Вы хотите посчитать. Если от топлива (газ, уголь, дрова) то считайте просто по сжиганию. Растительное масло (его пары) не являются загрязняющим веществом. Разложение растительных масел с выделением акролеина и формальдегида начинается только в районе 200 градусов, но их такое незначительное количество, что их никогда и никто не учитывает.


Олег
Эколог
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 17 сен 2005, 20:29

Re: расчет выбросов от приготавления пищи (кафе)

Сообщение Олег » 16 мар 2009, 22:24

Гостю спасибо за подсказку, насчёт выбросов от жарки не уверен всё таки объёмы выпуска разные, а вот расчёт аммиачных компрессоров - это интересно.


Автор темы
nadya
Новичок
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 25 окт 2005, 14:58

Re: расчет выбросов от приготавления пищи (кафе)

Сообщение nadya » 16 мар 2009, 22:24

спасибо, информация полезная пригодилась к использованию


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Сельское хозяйство + Пищевая промышленность»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей

Форум для экологов : Отказ от ответственности