Форум для экологов

Добрый день!
Питание в детских садах диетическое, процесс жарки продуктов отсутствует. В соответствии с письмом НИИ Атмосфера №1-1976/10 - 0 - 1 большинство процессов термической обработки пищевых продуктов не сопровождается выделением вредных (загрязняющих) веществ.

Добрый день! Нужно ли рассчитывать выбросы ЗВ от приготовления пищи в детском саду? Или достаточно как написала Marina89,

Marina89 писал(а): 08 июл 2013, 14:42Добрый день!
Питание в детских садах диетическое, процесс жарки продуктов отсутствует. В соответствии с письмом НИИ Атмосфера №1-1976/10 - 0 - 1 большинство процессов термической обработки пищевых продуктов не сопровождается выделением вредных (загрязняющих) веществ.