Форум для экологов

Готовить не люблю, но так как работаю дома, 5-7 дней в неделю приходиться стоять у плиты.
Гуляшь: 300, 400, 500 грамм свинины, 1-2 луковицы, ст. ложка муки, 2 ст. ложки томатной пасты, вода.
Нарезаем мясо кусочками (кубики 1-2 см в грани (извините технарь)), обжариваем на сковороде в масле (до золотистой корочки у свежего мясо, пока не выкипит вода у мороженного), добавляем мелко нарезанный лук, затем через 1-2 мин. муку. Жарим 3-4 мин. затем добавляем томатную пасту (ложки с горкой), затем воду чтобы покрыла мясо (в процессе приготовления возможно придется долить). Тушим под крышкой 1-1,5 часа (не придерживаюсь этой нормы, тушу 1 час+пока мясо не начнет таять во рту). Приятного аппетита!!!
P.S. Расскажу потом как приготовить пиццу и пирожки (выпечка реально загоняет), но это другая история и тема.

Потрясающе! Так аппетитно написал! Черт меня дернул не отужинав форум читать [smile]
Даешь пиццу и пирожки!!

Raccoon писал(а):Потрясающе! Так аппетитно написал! Черт меня дернул не отужинав форум читать [smile]
Даешь пиццу и пирожки!!

Растолстеешь... [tease] [!ae]

Nemo13, зачот тебе!!! А то все дефчонки, да дефчонки...Да и я сам повар 3-го разряда :))))))

А я вот пельмени варить умею...

Wespe писал(а):А я вот пельмени варить умею...

Рецепт фстудию!!!!

Kotucheny писал(а):

Wespe писал(а):А я вот пельмени варить умею...

Рецепт фстудию!!!!

Идешь в магазин, с деньгами, выбираешь пельмяши, подходишь к кассе......

также, не забываешь у кассы взять смекту и активированный уголь

Raccoon писал(а):также, не забываешь у кассы взять смекту и активированный уголь

Зачем? Можно водку. Под водку любые пельмени пойдут
А если по теме, вот давеча жарил жереха, долго в инете читал как бороться с его костлявостью, нашел пару советов, но использовал только один - надрезы ножом по туловищу, реально помогает, мелкие кости прожариваются на раз и не чувствуются абсолютно.