Форум для экологов

добрый день! коллеги подскажите какие выбросы надо считать от кафе-шашлычной (если коптит один мангал на улице, а печи для приготовления другой пиши электрические) и какие виды отходов надо учитывать и норматировать ? я предполагаю ТБО, смет, пищевые отходы...а еще что ?[!help]

Я бы еще посчитала отработанные люминисцентные лампы (если они установлены, конечно). У нас пока считать мангалы в выбросах не требуют.Для ООС посчитала бы гостевую стоянку (г/c)и автотранспорт, который доставляет продукты в кафе (г/с, если привлекаемый по договору; г/с и т/год - если собственность предприятия). Удачи![:-;)]

А можно еще и золу! А почему нет ?

Если хотите посчитать мангал, могу выслать образец расчёта по методике “Методические указания по расчёту количественных характеристик выбросов в атмосферу загрязняющих веществ от основного технологического оборудования предприятий агропромышленного комплекса, перерабатывающих сырьё животного происхождения” (на основе удельных показателей)г. Москва. Там посчитана коптильня, но мангал считается так же.

Приветики! Народ, подскажите как посчитать максимально-разовые и валовые выбросы от мангалов, расположеных в кафе. По возможности поскорей ответьтте, а то работа встала. И кроме вышеупомянутой методики есть ли ещё какие-нибудь! Спасибо!

По отходам кафе-шашлычная: отходы костей животных, зола древесная и соломенная-от коптильни. Пищевые отходы (не только же вы подаете мясо) :-)

НЕ забудьте про освещение: лампы накаливание или люминесцентные.[!crazy]