Форум для экологов

Не знаю как называется, но вкусный.
1 слой - мелко режем шампиньоны, жарим
2 слой - мелко режем лук, жарим
3 слой - морковку трем на крупной терке, жарим
4 слой - вареные яйца на крупной терке
5 слой - сыр на мелкой терке
Каждый слой (кроме последнего) промазываем майонезом, лучше "Слободой", сверху украшаем жаренными шампиньонами.

п.с. вообще в оригинале лук маринованный (полукольцами режется, засыпается сахаром, добавляется уксус и заливается кипятком, дать постоять минут 20), но лично мне с жаренным луком больше нравиться.

Привет! Салатики это хобби, а акустики (ну кроме котельных) действительно давно не было!

А сейчас ведь Великий Пост! Салатик для соблюдающих пост.

Замороженную стручковую фасоль разогреваем до готовности на сковороде, остужаем +
отварная обычная красная фасоль (можно из банки, но я её не люблю) +
свежие помидоры +
в блендере (в мельничке) измельчаем петрушку с чесноком (чем больше, тем лучше) и раст. маслом (нет блендера - можно мелко порубить) +
соль.
Кто не любит петрушку - замените укропом.

Поделюсь и я рецептом любимого салата, называется "Националь":
Ингредиенты:
Буженина (нарезается соломкой);
маринованный огурец (нарезается тонкой соломкой);
картофель фри (но не но не сосиски, что в пакетах продаются, а тонкая соломка);
морковь по-корейски.
Все нарезаем перемешиваем, заправляем майонезом, украшаем половинками вареного перепелиного яйца.