Производство вина

[PolinaLav]

Кто-нибудь знает, что это такое, какие выбросы и цепочки. Нужно разработать экологическое обоснование, технология не проработана. Или может у кого есть что-нибудь примерное, скиньте, пожалуйста на адрес polinalav@rambler.ru

[Николенко Екатерина]

У меня первое образование - экологическое, а второе - технолог бродильного производства. Диплом буду делать по вину. Есть кое-какие сведения по отходам. Пишите, что нужно.

[PolinaLav]

Какие вещества выбрасываются в атмосферный воздух и в каком количестве, какой вид отходов образуется. Все нужно схематически, так как это предпроектная проработка.Спасибо.

[cuppr]

и мне пожалуйста скиньте.
с уважением amata
amata@front.ru

[Tanka]

Я в ПНООЛР предприятия по производству вин (правда из готового виноматериала - из виноградных виноматериалов, спирта, сахарного сиропа, колера, лимонной кислоты путем соединения и перемешивания купажных материалов) из специфических учитывала только отходы фильтр-картона - образующиеся при фильтрации купажа через фильтр-пресс, стеклянный бой, отходы алюм. фольги (брак крышек), отходы полиэтилена - от упаковки в термоусадочную пленку.