Обжиг форм в хлебопекарном производстве

[Olga Zicer]

Уважаемые коллеги! Кто считал выбросы при обжиге форм на хлебозаводах. Что вообще там может быть, существуют ли методики?[!help]

[Сёма]

Рассчитывал ПДВ для хлебопекарни. Обжиг форм просто не учитывал.

[Саша]

Я тоже, когда делала ПДВ для хлебопекарни, не учитывала обжиг форм.

[Olga Zicer]

Там температура 425 град. Я так думаю там тяжелые углеводороды. Как вы дусаете?

[Сёма]

В "интеграле" есть модуль "хлебопекарное производство". Может быть стоит позвонить Вадиму Зыкову, узнать, есть ли в этом модуле расчёт по обжигу форм. Если и там нет, то просто забыть про это. Конечно, если в ростехнадзоре с вас не требуют.

[Саша]

Этот модуль наверняка реализует методику "Методические указания по нормированию, учету и контролю выбросов загрязняющих веществ от хлебопекарных предприятий", а там я такого не встречала, думаю и в модуле нет. Там есть только как расчитывать при сжигании топлива.

[mmv]

Если вам очень хочется все учесть, то, наверное, можно взять удельные как от термической обработки металлов. В этом случае будут выделяться окислы при взаимодействии нагретой поверхности с атмосферным воздухом. Однако, на мой взгляд, это излишне.
Что насчет программы "хлебопекарное производство", то здесь Саша права, она реализует упомянутую выше методику. Там, естественно, ничего такого нет.

[Olga Zicer]

Спасибо всем за ответы. Наверное, не будем учитывать