Молочный цех
Модераторы: Ecolog-Julia, masm0, Kotucheny, Лёха
-
Автор темы
- Эколог
- Сообщения: 89
- Зарегистрирован: 09 дек 2009, 10:57
- Откуда: ЦЧР
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 18 раз
Молочный цех
Здравствуйте. Считаю пищевой комбинат, в составе которого имеется молочный цех. Занимаются переработкой молока на различные виды молочной продукции, а также выпускают копченый колбасный сыр. Подскажите, по какой методике посчитать копчение сыра и какие вообще выбросы могут быть от данного производства? Заранее спасибо.
-
- Новичок
- Сообщения: 41
- Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:42
- Откуда: ...
- Благодарил (а): 27 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Молочный цех
Если при фасовке происходит пайка п/э, то тоже можно посчитать выбросы, формула есть в радиоэлектронике.
-
- Эколог
- Сообщения: 91
- Зарегистрирован: 17 янв 2017, 10:28
- Откуда: Дубна
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Молочный цех
Лёха, это все замечательно, только в этом распоряжении нет категории ГФУ. 100% герметичность - это из разряда perpetuum mobile. Суммарно ~10 кг хладагентов от нескольких камер в год - не столь великие выбросы.
-
- Заслуженный эколог
- Сообщения: 5756
- Зарегистрирован: 18 июн 2010, 19:46
- Награды: 5
- Откуда: с. Кручи
- Благодарил (а): 1089 раз
- Поблагодарили: 2326 раз
Re: Молочный цех
Einherjar, сколько раз заправляют холодильник?
A thabhairt do dhuine ar sprioc fiú maireachtáil ar feadh, agus beidh sé a bheith in ann maireachtáil in aon staid
-
- Эколог
- Сообщения: 91
- Зарегистрирован: 17 янв 2017, 10:28
- Откуда: Дубна
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Молочный цех
Лёха, в штатном режиме один раз на заводе-изготовителе, если Вы к этому клоните. Я не говорю, что описанная мною ситуация это правильно, хорошо или еще какое критическое суждение, я говорю о факте инвентаризации выбросов от неплотности холодильного оборудования, установления нормативов и выдачи разрешения. На сарае "МИР" написано, а в нем дрова, и пока что приходится это учитывать.
-
- Заслуженный эколог
- Сообщения: 5756
- Зарегистрирован: 18 июн 2010, 19:46
- Награды: 5
- Откуда: с. Кручи
- Благодарил (а): 1089 раз
- Поблагодарили: 2326 раз
Re: Молочный цех
Einherjar, мир, дрова.... простите, но у меня неплотности класса А, это в техпаспорте есть. Как я выброс посчитаю если удельные равны нулю? Всё равно вымучивать из холодильника фреон, даже наплевав на то что система герметична и разгерметизация это авария и на нее ни пдв не утверждается ни наррешение не получается? Так?
A thabhairt do dhuine ar sprioc fiú maireachtáil ar feadh, agus beidh sé a bheith in ann maireachtáil in aon staid
-
- Эколог
- Сообщения: 91
- Зарегистрирован: 17 янв 2017, 10:28
- Откуда: Дубна
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Молочный цех
Лёха, я же не говорю, что это применительно ко всем холодильным камерам без исключения. Конкретно в описанном мною случае был факт дозаправки фреоном за отчетный период, что и было учтено через баланс, согласовано и разрешено.
-
- Заслуженный эколог
- Сообщения: 5756
- Зарегистрирован: 18 июн 2010, 19:46
- Награды: 5
- Откуда: с. Кручи
- Благодарил (а): 1089 раз
- Поблагодарили: 2326 раз
Re: Молочный цех
Einherjar, дозаправка холодильников фреоном необходима только после восстановления целостности циркуляционной системы. А ее разгерметизация уже авария.
A thabhairt do dhuine ar sprioc fiú maireachtáil ar feadh, agus beidh sé a bheith in ann maireachtáil in aon staid
Re: Молочный цех
Подскажите пожалуйста, имеется телятник, в котором производится кормление телят, с помощью специализированного оборудования. После кормления оборудование промывается обычной водой, без специальных средств, т.е. в составе вода и определенное кол-во молока. Эти стоки идут в отстойник, Эксперт просит посчитать выбросы. В связи с этим у меня вопрос 3 вопроса:
1) Какой состав у таких сточных вод в принципе
2) Какие ЗВ могут быть от резервуара
3) Целесообразен ли вообще расчет таких выбросов
1) Какой состав у таких сточных вод в принципе
2) Какие ЗВ могут быть от резервуара
3) Целесообразен ли вообще расчет таких выбросов
-
- Заслуженный эколог
- Сообщения: 5756
- Зарегистрирован: 18 июн 2010, 19:46
- Награды: 5
- Откуда: с. Кручи
- Благодарил (а): 1089 раз
- Поблагодарили: 2326 раз
Re: Молочный цех
Михеев Е., подскажите пожалуйста, что еще поступает в отстойник? какое время там находятся стоки в соответствии с регламентом? почему не производится дезинфекция оборудования для выпойки?