Утилизация пищевых отходов

[all246]

Подскажите, можно ли сдавать пищевые отходы от столовой школы на полигон?

[alex27]

У нас по закону о лицензировании и по 89 фз под регулирование попадают только отходы 1-4 класса. К 5 класс требований нет.

[GVA13]

Здравствуйте. Вопрос по экологии. Есть предприятие Х . Занимается производством хлеба. В результате деятельности образуются пищевые отходы (хлебная крошка сухая). Эти пищевые отходы продаются ИП. ИП в дальнейшем реализует их частным лицам и организациям. Вопрос:
На сколько это легально ? Какая нужна разрешительная документация как для предприятия , так и для ИП. В каких правилах это написано? Спасибо!

[Ecolog-Julia]

На сколько это легально ?

Легально в том случае, если данные отходы были поставлены на баланс предприятия, т.е. стоимость образующихся отходов должна быть в составе затрат на сырье и материалы, т.е. данные затраты не могут быть полностью списаны на производство хлеба, часть из них должна быть учтена в виде отходов (хлебные крошки сухие) из чего складывается себестоимость вашего отхода. Если данную себестоимость не определить у предприятия Х могут быть большие проблемы с налоговой инспекцией. После определения себестоимости, устанавливается цена на ваш отход включая прибыль, после реализации отхода ИП с прибыли надо заплатить налоги. В такой последовательности, продажа вашего отхода будет полностью легальна и законна.

Какая нужна разрешительная документация как для предприятия, так и для ИП.

Для предприятия Х на отход надо иметь протокол биотестирования, подтверждающий 5 класс опасности отхода. Для ИП специальных документов не нужно. Хлебные крошки для него не отход, а сырье.

В каких правилах это написано?

В федеральном законе № 89 от 24.06.98 г.статья 14, вам необходимо подтверждение, что ваш отход не является опасным и относится к 5 классу опасности, а следовательно не требуется лицензия на использование данного вида отхода.

[wildWind]

Уважаемые коллеги!
Такая проблема:
Есть площадка подрядных организаций, где образуются пищевые отходы + бытовые.
Есть установка, на которой эти отходы сжигают.
Вопрос: как часто их необходимо сжигать? Раз в день - три? Но их образуется совсем мало и на полную загрузку печи не хватает.
Можно ли их накапливать в течении зимы при сильно отрицательных температурах, а потом жечь?
Можно ли вообще отказаться от сжигания, а накапливать их, в том числе и летом, и вывозить раз в 11 месяцев на полигон?
Ткните, пожалуйста, носом в документы по теме, а то совсем запуталась
Заранее спасибо!

M!	Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами форума, порядком создания тем и оформлением сообщений. Пользуйтесь, пожалуйста, поиском. Вопросы, связанные с ГЭЭ, задавайте в соответствующих темах

[Raccoon]

Можно ли вообще отказаться от сжигания, а накапливать их, в том числе и летом,

11 месяцев. Летом. Пищевые. Вас вонь смущать не будет? По документам Росприроднадзора 11 месяцев накапливать можете. По нормам санитарного законодательства - нет. По СанПин 42-128-4690-88 вы обязаны вывозить бытовой мусор (к которым априори приравнены пищевые) в холодное время года раз в 3 дня, в теплое - раз в день. На сжигание бытовых отходов вы должны иметь лицензию, без лицензии вы этим заниматься не имеете права.

[Damas]

Ну если на полигонах стоят линии для рекультивации и это нормальный действующий полигон, то можно, вот как тут http://netmus.ru Лучше конечно на сортировочный завод для дальнейшей переработки. Но я не знаю есть ли у нас такие заводы, это к стати очень даже выгодное дело на мой взгляд.

[ellle]

Добрый день! Подскажите может у кого есть кондитерский цех, очень много яичной скорлупы, ежедневно по три мешка огромных, у нас в Севастополе не могу найти кто будет ее принимать, может ее можно как то перерабатывать?

[epm-1990]

Добрый день, у нас КФ. Т.к. отход яичной скорлупы - 5 класс, его можно передавать в любое фермерское хозяйство. Рядом с Вами нет с/х предприятий. Мы передаем ее в колхоз в качестве удобрения. Они там ее перемалывают и вносят в почву. Еще многие фермеры добавляют перемолотую скорлупу в корма животным, птицам. Поузнавайте.
На крайний случай, можно сделать так: дайте от лица организации объявление, что раздаете ее. Местные жители будут приходить, по определенным дням и забирать. Составите внутренний акт, что было роздано ___ т. яичной скорлупы местным жителям на корм животным.
Мы раздаем доски, которые образуются при ремонте поддонов, местным жителям каждую 2 и 4 пятницы. по итогам составляем акт. Все это отражаю в журнале движения отходов.

[dobraya0]

Добрый день!
На предприятии лицензируют новую столовую. Просят заключить типовой договор о передаче жидких отходов (остатки супов, компотов) в спецорганизацию. Посмотрела по ФККО, подобных оходов не нашла. А сейчас думаю, неужели на супы нужен какой-либо специальный договор? Это же пища, его можно просто вылить в КНС, договор с Водоканалом у нас есть, тем более что образуется его немного, максимум 5 л в день. Или я неправа? Подскажите, у кого есть опыт в данной области.

[Raccoon]

Постановление Правительства РФ от 29.07.2013 N 644 (ред. от 22.05.2020) "Об утверждении Правил холодного водоснабжения и водоотведения и о внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.07.2020)
Приложение N 4 к Правилам холодного водоснабжения и водоотведения
Перечень веществ, материалов, отходов и сточных вод, запрещенных к сбросу в централизованные системы водоотведения
9. Биологическая масса пищевых производств, фармацевтических производств и других биотехнологических процессов, пищевая продукция как годная, так неликвидная, сырье для ее производства, сыворотка творожная и сырная, барда спиртовая и дрожжевая, глютен и замочная вода (на крахмалопаточных производствах), пивная хмелевая дробина